DENNA, Satu Bahan Multi Produk
Membahas masalah panganan yang ada di Kota Probolinggo, banyak produk yang telah dihasilkan. Salah satunya adalah panganan produk Denna, UKM yang berada di Kelurahan Pilang, Kecamatan Kademangan Kota Probolinggo. Ketika penulis bertamu ke rumah produksi Denna, Aris Purnamaseta, pemilik produk Denna sedang istirahat. “Maaf, saya baru pulang dari banyuwangi. Monggo silahkan masuk” sapa Aris dengan ramah.Aris yang masih memakai kaos putih, masuk kembali ke kamarnya berganti hem berwarna coklat muda. Selanjutnya, pemilik produk Denna menceritakan tentang usaha yang sedang digelutinya. Denna sebenarnya adalah singkatan dari Dendeng Tuna, namun karena sudah familiar di telinga masyarakat, akhirnya Denna menjadi nama perusahaan. “Istriku kan namanya Dina, setiap dia sedang ada pertemuan, selalu dipanggil bu Denna” sambil tertawa kecil. Denna lebih bergerak di pengolahan makanan berbasis perikanan, karena potensi perikanan di Kota Probolinggo cukup…
